BANCO MULTIFUNZIONE 50LT

BANCO MULTIFUNZIONE 50LT - DOPPIA VASCA

Codice: -

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Unità polivalente su due vasche per

cuocere, concentrare, miscelare e

sterilizzare in sottovuoto il prodotto.

Costruzione in acciaio AISI 304, parti a

contatto con il prodotto in AISI 316.

Nella prima vasca è possibile cuocere qualunque

tipo di prodotto alimentare grazie al sistema di

riscaldamento con intercapedine a bagno di

liquido che distribuisce il calore uniformemente;

la seconda vasca permette invece la sterilizzazione

di qualunque prodotto alimentare. Le due vasche,

pur essendo controllate dallo stesso pannello di

controllo, sono totalmente indipendenti e possono

essere utilizzate in contemporanea, per un maggior

numero di lavorazioni giornaliere.

Capacità su richiesta specifica del cliente.

BANCO MULTIFUNZIONE 50LT - DOPPIA VASCA